インターネット寺院・彼岸寺の主催者、
浅草・緑泉寺のご住職、
青江覚峰さんにお目にかかりました。

料理僧としてご著書も出版されている
覚峰さんに
「丁寧に料理をし
丁寧にいただくことで、
気がつかなかったことが見えてくる」
と教えていただきました。

早速、実践しています。

いつか彼岸寺のイベントに
参加してみたいなぁ。

詳細は来月の週刊アスキーでどうぞ。